产品特性:全自动 | 加工定制:是 | 种类:油炸机 |
品牌:辰谷牌 | 型号:CG-200 | 电压:380V |
功率:0.62kw | 净重:260kg | 包装:木箱或缠绕膜 |
外形尺寸:1390*550*1320mm | 产品用途:产品裹涂 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
营销:新品 | 规格:常规 |
辰谷牌CG-4000型牛肉丁连续油炸流水线
油炸流水线的特点油炸线可分:
为纯油型和油水混合型。根据油炸物料的工艺,推荐使用适合的油炸方式。
1、采用油水混合或者纯油工艺设计,油水分界面部分采用通风管散热,大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热,下层冷却,防止水温过高、沸腾。油水分别排放,更便于清渣换油。
2、 采用数字式温度控制,温差精度在+-2摄氏度,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度自动断电,升温安全。
3、 采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。
4、 机内冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
5、 采用变频调速专用电机和变频调速器控制,油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。
6、 采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
7、 非油水混合型流水线,采用纯油纵刮系统,能够及时的连续不断的清理锅底的底部残渣。
8、 四方位链条提升系统,可以把烟罩单独提升,也可以把烟罩和油炸区同时提升,有利于设备的清洗。