产品特性:全自动 | 加工定制:是 | 种类:油炸机 |
品牌:辰谷牌 | 型号:CG-200 | 电压:380V |
功率:0.62kw | 净重:260kg | 包装:木箱或缠绕膜 |
外形尺寸:1390*550*1320mm | 产品用途:产品裹涂 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 其他 |
规格:常规 |
辰谷牌全自动天妇罗蔬菜油炸流水线 商用天妇罗蔬菜油炸设备
连续式油炸机在使用中对油层进行可控式恒温,均匀加热,消除食物中的动物油,并适量供给水分,使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中,然后通过排污口排出,确保炸油新鲜、不酸化、无废油。该设备采用了国际上***的水油混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸机的弊端,“油水分离”及“水在工作过程中自然冷却”是本油炸机的核心技术。该技术的使用使本机各项指标明显优于传统产品。用炸鸡、炸牛排、炸羊排、薯条等各类油炸食品。操作简单、环保卫生、且节油***,是传统油炸机的更新换代产品。适用食品加工厂、大中型宾馆、饭馆、各级招待所、学校、单位食堂及其他餐饮。 油炸机基本结构:油温自动控制系统、链条传动系统、四方位链条提升系统,自动循环粗虑系统、自动刮渣系统、自动泵油系统。加热方式:电、导热油、煤、燃油气。
设备功能
1、采用连续出渣工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣随时沉入底部,经螺旋出渣连续不断的排
出到设备外,***食品酸钾值不超标。
2、采用数字式温度控制,温差精度在+-2摄氏度,温控高300度,并设计高温上限断电功能,温度
超过设定温度10℃断电,升温安全。
3、采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。 4、主机内出渣槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
5、采用变频调速专用电机和变频调速器控制,油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调,设备使用
范围广,适应各种油炸工艺的食品。