| 产品特性：全自动 | 加工定制：是 | 种类：油炸机 |
| 品牌：辰谷牌 | 型号：CG-4000 | 电压：380V |
| 功率：35kw | 净重：400kg | 包装：木箱或缠绕膜 |
| 外形尺寸：4000*1550*1400mm | 产品用途：产品油炸 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 规格：常规 |
采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。
该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，***食用者的健康。
独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源.
加热系统：采用点加热方式，利用温控仪自动控制燃烧器的工作，从而实现锅内的快速升温。锅内列管式分布加热管均匀加热。油炸机内部加热管为无缝碳钢管，采用恒品公司自主研发设计的加热管道，提温快，吸收热量高，使用寿命长等优点
温控系统：采用四维温控系统，温度可根据工艺要求随时设定调节，误差温度不超过0.3℃，自动控制燃烧器的开启停止，可实现锅内温度快速升温，正常生产后，锅内油温，基本维持不变。保温系统：锅体上部用50mm厚硅酸铝石棉板进行保温，防止锅内热量流失也***了工作人员的安全，设备整体用4mm厚40×60槽钢分段整体固定，防止设备在受热过程中变形，延长了使用寿命。
